Золотая коллекция

Ямайка Голубая Гора

1,700.00руб

В 1725 году первые кофейные Деревья были завезены на Ямайку с Мартиники, положив начало необычной родословной этого сорта. Этот сорт является шедевром среди классических сортов кофе.

Нежные кофейные деревья Ямайки растут на высоте более 2000 метров над уровнем моря в окружении деревьев манго и папайи. Кофейное зерно является хорошим адсорбентом, он впитывает в себя окружающие его ароматы, поэтому для этого кофе характерны оттенки цитруса во вкусе.

Сальвадор Cup of Excellence 2006 ("Чашка Совершенства")

740.00руб

Сальвадор – страна, экономика которой базируется главным образом на производстве кофе. Все климатические условия этой небольшой страны: вулканические почвы, высота плантаций и климат благоприятствуют выращиванию великолепного кофе.

Здесь международное жюри проводит конкурс между сортами сальвадорского кофе, и выбирают лучшие по всем вкусовым и ароматическим параметрам.

Перед Вами один из лотов-победителей соревнования «Сальвадор Cup of excellence 2006».

Копи Лювак - Kopi Luwak

1,400.00руб

Самый редкий и самый дорогой кофе в мире.

Этот сорт своей ценой, редкостью и потрясающим вкусом обязан своему происхождению. Небольшие зверьки, похожие на кошку, - люваки (отсюда и название - Копи Лювак или Kopi Luwak) питаются самыми вкусными и ароматными плодами кофейного дерева. Затем кофейные зерна, пройдя сквозь пищеварительную систему зверьков, подвергаются химическому воздействию одного очень специфического фермента, но остаются неповрежденными.
Их-то и собирают люди, проводя при этом тщательную обработку.

Колумбия Cup of Excellence 2006 ("Чашка Совершенства")

740.00руб

Замечательный кофе, произрастающий на высоте 1950м над уровнем моря. Родом из провинции Каука, ферма Эль Чуро.

Каждый год международное жюри в Колумбии проводит соревнование между лучшими сортами местного кофе и выбирает самые лучшие сорта, которые отличаются неповторимым ароматом и богатыми вкусовыми параметрами.

Этот сорт имеет слегка сладковатый вкус с фруктовыми нотками, долгое приятное послевкусие и богатый аромат.

Галапагос

0.00руб

Сорт с Галапагосских островов. Отличается ярким разнообразным ароматом лесного ореха, цитруса и острых специй.

Сочетание горького шоколада, специй и легкого цитруса оставят незабываемое послевкусие.

Бразилия "Жёлтый Бурбон"

540.00руб

Уникальный сорт кофе, который не проходил никаких процедур скрещивания. Сорт «Желтый бурбон» сохранился в своем первоначальном виде, именно в таком, в каком он был сотни лет назад в Эфиопии.

Ягоды этого сорта имеют желтый цвет и кожура их тоньше, чем у других сортов кофе. Она позволяет солнечным лучам воздействовать с большим эффектом на созревающие ягоды и зерно, делая их особенно сладкими.

RSS-материал