Любое устройство для нагрева или вспенивания молока, которое вы правильно используете, является прекрасным решением для этой цели. Для начала вы можете купить одну из многочисленных моделей, присутствующих в ассортименте практически любого специализированного магазина. Они в основном имеют невысокую цену и снабжены подробными и легкодоступными инструкциями. Когда вы поднатореете в приготовлении кофе, то всегда сможете приобрести лучшую модель.

Несколько советов:

1. При вспенивании молока его объём увеличивается, поэтому перед приготовлением наливайте в чашку примерно 2\3 от требуемого его количества.

2. Идеально вспененное молоко должно иметь "бархатную", гладкую и сливочную консистенцию, а не воздушную и пузыристую как пена.

3. Молоко должно использоваться при температуре около 70 градусов по цельсию. При такой температуре молоко достигает пика своей структуры. Если градус увеличить - молоко начнёт кипеть и его тонкий вкус уйдёт.